Si mangiano con le mani e in un solo boccone! Sono i finger food, gustosi stuzzichini da servire come antipasto o aperitivo. La semplicità delle ricette consente di esaltare i prodotti dalle aziende del territorio, che contribuiscono alla crescita dell’economia locale. BancaStato, con i servizi e i pacchetti per le imprese, sostiene da sempre le attività delle piccole e delle grandi imprese del Ticino.
Sebastiano Rovida, chef specialista del finger food, propone la sua versione di tramezzino con ingredienti preparati nel territorio: millefoglie di salame con maionese all’acciuga e robiola.