Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Cantone Ticino (SMPPC)

 

Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Cantone Ticino (SMPPC)

Dal 1917 Maestri di bontà

LA SMPPC riunisce una sessantina di membri attivi nell’organizzazione di iniziative e progetti promuovere la professione e godere della giusta considerazione pubblica. La quasi totalità dei giovani che hanno scelto questo mestiere è stata infatti formata nelle sue aziende artigianali.

Fiore all’occhiello dell’associazione è il “Marchio garanzia di qualità SMPPC” per distinguere il Panettone artigianale. Nel 1971 viene istituita anche la Confraternita ticinese dei Cavalieri del Buon Pane che premia i professionisti particolarmente coscienziosi e costanti a favore della qualità.

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